com protegir la vista

 Hem de tenir en compte que els ulls estan sotmesos diàriament a molts estímuls que els poden sobrecarregar, com ara passar llargues hores davant de l’ordinador o del televisor, l’excés de sol o la mateixa llum artificial, el tabac, la contaminació ambiental, l’alcohol i també una mala alimentació.
Als ulls es concentren nutrients i antioxidants fonamentals per veure-hi correctament. Per tant, la dieta juga un paper clau en el manteniment de la salut de la vista. Els principals nutrients que hem de tenir en compte per a la salut ocular són els antioxidants, els àcids grassos essencials i el col·lagen, principalment.
El zinc és un altre nutrient que cal tenir en compte, ja que és el mineral que es troba amb més presència als ulls i és necessari per a la nutrició del nervi òptic, alhora que ajuda a reforçar l’acció de la vitamina A. El trobem en bones concentracions als cereals, llegums, llavors de carbassa i carns.